Milaan Kookcursussen

Leer tijdens een bezoek aan Milaan de geheimen van de Italiaanse thuiskeuken tijdens een praktische les in de privékeuken van een lokale chef-kok. Kies uw menu uit verschillende opties die de gevarieerde keuken van Italië vertegenwoordigen, waaronder mozzarella gevulde courgettebloemen, aubergine parmigiana en tiramisu. Ga dan zitten met uw nieuwe vrienden om te genieten van uw zelfgemaakte lunch of diner vergezeld van Italiaanse wijn. Het is een geweldige manier om meer te weten te komen over de lokale keuken en cultuur in een vriendelijke omgeving met kleine groepen.

Leer een authentieke Italiaanse pizza maken met het voordeel van een praktische kookles in Milaan. Ontdek de kunst van het perfectioneren van je pizzadeeg en hoe je combinaties van toppings voor je pizza kunt kiezen. Geniet daarna van een maaltijd van de pizza die tijdens de les is gemaakt, vergezeld van wijn, bier of frisdranken. U kunt ook online ondersteuning krijgen van de chef en later toegang krijgen tot de bijgewerkte videocursus wanneer u thuis pizza bereidt.

Dompel jezelf onder in de Italiaanse keuken met deze Milaan-markttour en kookcursus. Begin met het volgen van een chef-gids door een typische straatmarkt om te leren over het kiezen van de meest verse groenten, fruit en vis. Geniet van monsters kaas, ham en salami en koop ingrediënten voor je kookles. Ga dan naar het huis van de chef, waar je een welkomstdrankje krijgt en begin je les in het maken van een Italiaanse maaltijd. Beëindig de ervaring door uw creaties te eten met Italiaanse wijn.

Geniet van heerlijke Italiaanse lekkernijen tijdens deze 3 uur durende tour door de wijk Brera, een van de meest trendy delen van Milaan. Loop met uw gastronomische gids aan uw zijde door de intieme straten van Brera, en stop bij zes verschillende locaties om rijke kaas, soepele prosciutto, ambachtelijk bier en andere lokale lekkernijen te proeven. De groep is beperkt tot 12 personen, zodat er voldoende persoonlijke aandacht is van de gids.

Breng wat nieuwe kooktechnieken en een paar recepten uit Milaan mee door deze spannende kookles te nemen. Leer van een professionele kok hoe je een paar Milanese lekkernijen en specialiteiten kunt maken terwijl je leert hoe je een viergangendiner maakt van gerechten zoals risotto, gnocchi, ravioli, tiramisu en panna cotta, met verse, seizoensgebonden ingrediënten die je op een lokale markt hebt gekocht . Als je klaar bent met koken, ga dan zitten en geniet van de maaltijd, aangevuld met lokaal geproduceerde wijn. Deelnemers zijn beperkt tot slechts zes personen en zorgen voor veel persoonlijke aandacht van de chef-kok.

Ontdek de beste gerechten uit Milaan tijdens een wandeltocht met eten door Navigli en Porta Ticinese. Bezoek een aantal bars en restaurants en leer meer over de beroemde 'aperitivo' cultuur in Noord-Italië. Proef lokale wijnen en kazen, heerlijke cocktails, de beroemde Milanese kotelet en meer terwijl uw gids de geschiedenis achter de Italiaanse keuken uitlegt.

Ontdek de unieke culinaire en culturele tradities van Milaan tijdens deze 4-uur durende foodtour. Ontdek hoe Milanese gerechten verschillen van de rest van Italië en hoe de keuken tradities combineert met nieuwe en innovatieve concepten. Proef een aantal van de heerlijke gerechten uit Milaan en Lombardije, zoals risotto alla Milanese, verse pasta, lokale wijnen, kazen en meer. Wandel met uw gids door de stad en ontdek de wijken en verborgen juweeltjes van de stad.

Trakteer uzelf op een culinaire tour van Milaan en ontdek het beste van de lokale keuken. Met een privégids verkent u de levendige wijk Brera, proeft u biologisch ijs, tramezzini (sandwiches) en lokale ham. Met uw smaakpapillen op scherp gaat u vervolgens Milaan in om ambachtelijke chocolade te proeven, gevolgd door pizza, en verwen uzelf met een kaasproeverij bij Eataly. Onderweg leert u alles over geliefde Milanese specialiteiten en krijgt u tips voor de beste eetgelegenheden in de stad.

Bezoek de traditionele markten van Milaan en maak een authentieke Italiaanse maaltijd tijdens deze tour van een halve dag. Ontmoet je gastheer op de lokale markt en koop later de verse ingrediënten die je later in je kookles kunt gebruiken. Ga dan naar je privé kookles en leer technieken om heerlijke en authentieke Italiaanse recepten thuis te maken. Ga zitten en geniet van de vruchten van uw werk met een driegangenmaaltijd en lokale wijnen.

Pasta is een van de meest geliefde culinaire exportproducten van Italië, en met deze klasse voor het maken van pasta kun je de geheimen leren van het bereiden van verse pasta. Geniet van een praktische les in het centrum van Milaan met een chef-kok om professionele trucs en technieken op te halen voor het maken van lint en gevulde pasta's, samen met zelfgemaakte sauzen. Proef wat je na de les hebt gemaakt en profiteer zodra je thuis bent van online ondersteuning om je handwerk opnieuw te creëren.

Deze kookles geeft u toegang tot de keuken van een privéchef in Milaan, waar u alles leert over de traditie van Italiaanse desserts. Met een kleine groep van 15 studenten of minder kun je genieten van persoonlijke aandacht tijdens het maken en proeven van een verscheidenheid aan Italiaanse desserts, waaronder een klassieke Tiramisu. Loop weg met de mogelijkheid om deze recepten voor familie en vrienden thuis opnieuw te maken.

Join an immersive experience right in the heart of Milan during this Italian cooking course. With your guide and a small group, learn to make pasta and ravioli from scratch, as well as sauces to pair with them. Discover the secret to making the perfect tiramisu and gelato and, in the end, sit down and enjoy a delicious meal surrounded by flowers and fruit trees.

Learn how to prepare two types of Italian pasta and a classic Italian dessert during this chef-led cooking workshop. Head to the picturesque private home of a Michelin-trained Milanese local and get hands-on instruction in recreating tagliatelle, ravioli, and tiramisu from one-of-a-kind family recipes. Workshops include local wine and limoncello, as well as the lunch or dinner prepared during the class.

Deze kookworkshop van een halve dag in Milaan combineert je met een deskundige kok die je meeneemt naar de markt om verse ingrediënten te kopen en je vervolgens leert hoe je hem kunt bereiden tot een heerlijke Italiaanse maaltijd. Leer hoe u vier gangen kookt, van zelfgemaakte pasta of gnocchi tot dessert. Ga zitten en geniet van het eten, compleet met twee glazen Italiaanse wijn.

Stap binnen in een Milanees huis en leer alle Italiaanse geheimen kennen tijdens deze privé kookcursus van 3 uur. Leer hoe u van oudsher drie traditionele gerechten kunt maken, zoals de traditionele Milanese risotto, polenta uit Lombardije en de vleesgerechten uit Milaan. Nadat je je gastheer hebt geholpen met het bereiden van de heerlijke maaltijd, kun je gaan zitten en genieten van de vruchten van je werk met een glas lokale rode en witte wijnen.