Recent gezocht
Wissen

Cinque Terre kooklessen in La Spezia

|
Badge van Uitmuntendheid
|
La Spezia, Italië
7

Vanaf US$ 169,85

Laagsteprijsgarantie

Selecteer data en reizigers

Aantal reizigers
0 reizigers1 reiziger2 reizigers3 reizigers4 reizigers5 reizigers6 reizigers7 reizigers8 reizigers
Gratis annuleren
tot 24 uur van tevoren
Beschikbare opties aan het laden ...


Safety measures
icon3 uur  (ong.)
Mobiel ticket
iconAangeboden in: Engels en nog 1 andere
Good for avoiding crowds

Overzicht

Leer de geheimen van de Italiaanse keuken kennen met deze kookcursus van 3 uur in La Spezia. Onder leiding van een deskundige chef-kok, begin bij de lokale markt om verse zeevruchten en groenten voor uw gerechten te selecteren. Breng vervolgens je ingrediënten naar de keuken van een nabijgelegen 'osteria'. Ontvang hands-on training in je kleine groep terwijl je drie gangen van de heerlijke Ligurische keuken maakt, om achteraf te smullen van je creaties. Nummers zijn beperkt tot vier personen om de ervaring intiem te houden.
  • Italiaanse kookles van 3 uur in La Spezia
  • Bezoek een lokale markt en winkel voor ingrediënten
  • Bereid de maaltijd in een kleine en vriendelijke lokale restaurantkeuken
  • Leer de geheimen achter het maken van de Ligurische keuken
  • Ga zitten aan een authentieke, vers bereide Italiaanse maaltijd met drankjes
  • Ervaring van een kleine groep met maximaal 4 personen zorgt voor persoonlijke aandacht
Have questions?
+31 85 888 1845
Saved to wishlist!
Voorgerecht
Gevulde spieren
Hoofdgerecht
Spaghetti met zeevruchten
Gnocchi al ragù
Mesciua
Nagerecht
Chocoladetaart
appeltaart
Deskundige kok / gids
Kookles
Lunch
Wijn
Water en frisdrank
Gedrukte recepten
Hotel ophalen en wegbrengen
Fooien

Vertrekpunt

Piazzale Medaglie d'Oro, 19122 La Spezia SP, Italië

Vertrektijd

10:00 AM

Gegevens terugkeer

Keert terug naar oorspronkelijk vertrekpunt
Begin uw dag op het centraal station van La Spezia, op slechts een paar minuten rijden van Cinque Terre, waar u uw instructeur en kleine groep gezelschap houdt.

Slenter door de charmante straatjes tot je de bruisende sfeer van de lokale markt bereikt. Volg je gids door de kraampjes boordevol lichte producten, kaas en zeevruchten. Terwijl u de verkopers ontmoet, leert u hoe u de perfecte mosselen, verse vis en eersteklas regionale groenten kunt selecteren, met af en toe een proeverij langs de weg. Voorzie je gids van enkele insider's tips en kies de ingrediënten voor je les.

Materialen in de hand, ga naar het stadscentrum. Stap binnen in de keuken van een typisch Italiaans restaurant, steek de handen uit de mouwen en gooi een schort om aan de slag te gaan.

Uw chef zal de filosofie achter de Slow Food-beweging bespreken terwijl u uw recepten bekijkt en uw eventuele vragen stelt. (Een voorbeeldmenu is te vinden in het gedeelte Reisplan hieronder.) Ga daarna, onder het toeziend oog van je instructeur, koken en chat met je collega-koks.

Geniet daarna van de vruchten van je werk terwijl je geniet van je 3-gangen lunch. Proost op uw succes met wat gratis wijn, maar ook water en frisdranken.

Na een ontspannen dag koken, eten en een goed gesprek, wordt je les afgesloten. Laat met een paar gedrukte recepten van uw maaltijd, zodat u een stukje Ligurië mee naar huis kunt nemen.
  • U ontvangt op het moment van boeken een bevestiging
  • Houd er rekening mee dat u schaaldieren, weekdieren, schaaldieren en vissen kunt gebruiken. Bij het reserveren dient u eventuele allergieën of specifieke dieetwensen te vermelden.
  • Een minimum van 2 personen per boeking is vereist. Er is een mogelijkheid tot annulering na bevestiging als er niet genoeg passagiers zijn om aan de vereisten te voldoen. Als dit gebeurt, krijgt u een alternatieve datum of volledige restitutie;
  • Rolstoeltoegankelijk
  • Toegankelijk voor kinderwagens
  • Dichtbij openbaar vervoer
  • Kinderzitjes beschikbaar
  • Rolstoeltoegankelijk vervoer
  • Terrein is toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • Er nemen maximaal 8 reizigers deel aan deze tour/activiteit
  • UITGEVOERD DOOR Arbaspaa srl

Annuleer minimaal 24 uur vóór de startdatum van de activiteit voor een volledige restitutie. Meer informatie over annuleringen.


Beoordelingen

5,0
star-5
17 beoordelingen
4 sterren
0
3 sterren
0
2 sterren
0
1 ster
0

Beoordelingen van Viator-reizigers

Showing 1-10 of 17 reviews
star-5
Een heerlijke dag waar je dol op zult zijn!
sambrett1972
, nov. 2019
Een fantastische dag met het Osteria Della Corte-team - het marktbezoek - om onze mooie producten te kiezen om te bereiden; koken met Silvie en haar geweldige team en een feest van 3 gangen bereiden; en dan eindelijk alles op te eten! Met een heerlijke fles Ligurische witte wijn en ook een voorproefje van de heerlijke woestijn. Bedankt voor een mooie stad en een fantastische introductie tot je lokale specialiteiten - absoluut heerlijk - kan niet wachten om naar huis te gaan en de recepten te proberen die je in onze eigen keuken hebt gedeeld.
icon Reactie van aanbieder , aug. 2020
Thank you so much for the detailed review, we are glad that you enjoyed the city and the products of the territory. Hope to see you again. Kindest regards, Rosalba
HelpfulHelpful
star-5
Kookles, overtrof de verwachtingen
Climber48269463727
, nov. 2019
Mijn schoonzus en ik hadden de beste tijd ooit. We hebben geleerd hoe te bereiden, koken en genoten van een goed Italiaans diner. We hielden van de chef-kok, hielden van winkelen voor de ingrediënten en hadden zoveel plezier. Het is een must als je de gelegenheid hebt. We deden ansjovis, mosselen, aardappelgnocchi, vis met groenten en fruit desert. Geserveerd met vers brood en heerlijke wijn.
icon Reactie van aanbieder , aug. 2020
Thank you for this amazing review. Really happy that you had fun and enjoyed the experience. Hope to see you here again! All the best, Rosalba
HelpfulHelpful
star-5
Great Day!
julianndrew
, jul. 2019
My daughter and I had a blast shopping and cooking with Daria! I will be sure to use some of the cooking techniques that we learned that day. I consider myself a pretty good cook but I prepped and cooked things that I've never done before! We were supposed to get recipes for the dishes that we cooked but we got distracted at the end and didn't get them. Maybe she can send them to us?
HelpfulHelpful
star-5
This was some of the best food that...
Michael B
, jun. 2018
This was some of the best food that we ate while we were in Italy. Silvia's restaurant is state of the art, clean, and the food is fresh and delicious. We loved going to the market with Silvia to select the food we were going to cook. Each dish was perfectly thought out and rich in flavor. The cooking instructions were well described, challenging enough to be interesting, but not difficult. Worth every penny.
HelpfulHelpful
star-5
We recently took a Best of the...
Nobia S
, okt. 2017
We recently took a Best of the Western Mediterranean cruise with Celebrity Cruises. Our first stop was in La Spezia and there were many choices for excursions including Florence, Pisa and several different Cinque Terre options. We have been to Florence and none of the Pisa or Cinque Terre options really interested us in the time we had to spend in port, but we ran across this activity and given our love for Italian food and cooking, felt that we would give it a try. What a great experience! We could not have been more pleased. We were met at the train station by the chefs husband who took us and one other couple to the open air market to shop for ingredients for our meal. Afterward, we went to a charming local restaurant and were greeted by the chef and her team and immediately went to work preparing our lunch. There were four of us and we each felt that we had the full attention of the staff even though we were there right before their busy lunch time. We prepared stuffed mussels, seafood risotto and sea bass. The chef and staff were very welcoming and patient with our questions and gave many opportunities for photos while we were prepping and cooking. We all felt that we were given an authentic experience. After our food was prepared, we were seated in the restaurant and served our food with a wonderful local wine. We never felt rushed at all and afterward we were given a printout of the menu and each person also received a can of risotto to take home. This was definitely one of the highlights of our trip and we would highly recommend this to anyone who desires an intimate, small group authentic Italian cooking experience in a charming, working restaurant.
HelpfulHelpful
star-5
Andre and Silvia hosted the cooking...
Shelley R
, okt. 2017
Andre and Silvia hosted the cooking class. Andre took the market tour where we bought our supplies. We returned to their restaurant, and led by Silvia the chef we cooked three seafood courses from scratch in her commercial kitchen. It was fun, interesting and we learned a lot. The restaurant is very modern and stylish. We then were given a table and served the food we had each prepared. This was followed by the house desert plate which was sensational. Wine, water and coffee were also provided for the table. We took a day out from walking the trails of Cinque Terre and were so glad we did. It was by far the best cooking class I have done. The hosts were open and warm and made us feel very welcome. The food was delicious! Highly recommend to people who love seafood. This is not your usual pasta/pizza cooking class. Thank you so much Andre, Silvia and team. Shelley and Pete
HelpfulHelpful
star-5
Chef Silvia and her husband have an...
sheilaaduran
, aug. 2017
Chef Silvia and her husband have an absolutely gorgeous restaurant, with a spectacular kitchen and staff. We absolutely loved our visit to the market - so much beautiful and fresh produce and seafood! In the kitchen we learned to prepare three separate courses - and learned a lot. Silvia is a true professional and you can tell her team is proud of their work. Once we were seated for lunch to enjoy the fruits of our labors, the restaurant completely filled with the lunch crowd. We loved watching the kitchen team in high gear - and Silvia still had time to make a special gnocchi course as a surprise. This restaurant's attention to detail is unparalleled. We had an absolutely marvelous time!!!
HelpfulHelpful
star-5
The trip to the open market was both...
Denise D
, okt. 2016
The trip to the open market was both educational and fun. Alessandro is very kind and allow me to participate and selection of the ingredients and menu. Sonya, the chef and his wife, was just wonderful too! I learned some great techniques with seafood and risotto. Enjoyed every minute of my lesson, and eating the results I MADE! The other staff at the restaurant were so lovely and kind also. I thoroughly enjoyed this private lesson with them, and would recommend!
HelpfulHelpful
star-5
What fun! It was the 1st time I ate...
John D
, sep. 2016
What fun! It was the 1st time I ate mussels and enjoyed them. The trip to the market was interesting and educational. Cooking and eating what we cooked, was divine.
HelpfulHelpful
star-5
It was fabulous. We loved the Chef...
Valerie K B
, jun. 2016
It was fabulous. We loved the Chef and owner of the restaurant - she was a great teacher and her choice of recipes were perfect to bring home and replicate - although we will never in the states have such great mussels. I can't say enough good things. We were met at the train station as planned, taken to the market to buy some of the food for the meal and after preparing our dishes were served what we had made with wine.....an experience for anyone who enjoys cooking. Bravo!!!!
HelpfulHelpful

Ontdek vergelijkbare bezienswaardigheden