Recent gezocht
Wissen

Italiaanse kookles in Milaan

|
Milano, Italië

Vanaf US$ 117,51 / person

Price details
Laagsteprijsgarantie
2 Volwassene
2 volwassenen3 volwassenen4 volwassenen5 volwassenen6 volwassenen
No times available
Gratis annuleren
Tot 7 dagen van tevoren. Meer informatie

Safety measures
icon4 uur  (ong.)
Mobiel ticket
iconAangeboden in: Engels en nog 1 andere

Overzicht

Breng wat nieuwe kooktechnieken en een paar recepten uit Milaan mee door deze spannende kookles te nemen. Leer van een professionele kok hoe je een paar Milanese lekkernijen en specialiteiten kunt maken terwijl je leert hoe je een viergangendiner maakt van gerechten zoals risotto, gnocchi, ravioli, tiramisu en panna cotta, met verse, seizoensgebonden ingrediënten die je op een lokale markt hebt gekocht . Als je klaar bent met koken, ga dan zitten en geniet van de maaltijd, aangevuld met lokaal geproduceerde wijn. Deelnemers zijn beperkt tot slechts zes personen en zorgen voor veel persoonlijke aandacht van de chef-kok.
  • Bereid een 4-gangen Italiaanse maaltijd in het huis van een ervaren kok en sommelier
  • Leer klassieke Italiaanse gerechten maken zoals gnocchi, risotto of kalfsvlees
  • Maak een decadent dessert zoals tiramisu, panna cotta, gelato of chocoladetaart
  • Kleine groep van maximaal zes personen zorgt voor een meer persoonlijke ervaring
Saved to wishlist!
Voorgerecht
Pizza Margherita
World-renown Italian round pizza with thin crust, it was invented in Naples at the end of the 1800's for our Queen Margherita
Homemade pasta
Typical Italian tagliatelle or pappardelle, homemade 100% hands-on just with eggs and flour, with a meat or veg sauce.
Hoofdgerecht
Risotto milanese & Ossobuco
Best saffron risotto in town, typical dish of Milano, sided by veal shanks "Clara's style": unforgettable. Gluten free.
Gnocchi bolognaise
Homemade italian soft gnocchi made with potatoes and flour (also gluten free available), served with a meat bolognaise sauce or a veg tomato sauce.
Nagerecht
Tiramisu
Traditional Italian dessert made with coffee and mascarpone cream cheese, one of our best hits!
Panna cotta
Creamy Italian sweet pudding with various toppings, we like it with raspberries!
4-gangenmaaltijd
2 glazen wijn, water, koffie / thee, espresso
Alle benodigde apparatuur
Receptboekje
Kookdiploma
Hotel ophalen en wegbrengen
Fooien
Schort voor aankoop (optioneel, ca. 10EUR)

Vertrekpunt

Piazza Sei Febbraio, 22, 20145 Milano MI, Italië

Adres: Piazza VI Febbraio, 22 20145 Milaan (CityLife) Routebeschrijving: Nummer 22 staat naast de koffiebar "L’altro bar".

Vertrektijd

9:30 AM

Gegevens terugkeer

Keert terug naar oorspronkelijk vertrekpunt
Begin je kookles door het menu voor die dag te bespreken terwijl je thee of koffie drinkt met de chef-kok en je andere culinaire liefhebbers. De kookles in Milaan vindt plaats in de privéwoning van Chef Clara op Piazza VI Febbraio, waar je nieuwe kooktechnieken leert kennen en de geheimen van wat de keuken van Milaan zo heerlijk maakt.

Maak vier traditionele gerechten, het menu is afhankelijk van wat er in het seizoen is. Alle ingrediënten worden op de lokale markt gekocht.

Begin met het maken van de cursus, die zelfgemaakte risotto, pasta of gnocchi zal zijn. Ga dan verder met het maken van de tweede gang, een hartvlees of groentegerecht zoals ossobuco (gestoofd kalfsvlees), saltimbocca (kalfsvlees en prosciutto) of een frittata. Maak uw klassieke Italiaanse maaltijd compleet met een dessert zoals tiramisu, gelato, panna cotta, fruitcake of chocoladetaart.

Wanneer de hele maaltijd is voltooid, begint de smakelijke fase: trek een stoel naar de tafel en geniet van uw viergangendiner. Slok wijn die is geselecteerd als aanvulling op het voedsel dat je eet. Aan het einde van de maaltijd krijgt u een extraatje met een shot Italiaanse espresso.

Laat de chef dan thuis met een boekje met de recepten die je die dag hebt bereid, en een certificaat dat je deelname aan de les bevestigt.
  • U ontvangt op het moment van boeken een bevestiging, tenzij u binnen 3 dagen vóór de reis boekt. In dit geval ontvangt u (afhankelijk van beschikbaarheid) binnen 48 uur een bevestiging
  • Gelieve eventuele allergieën of voedselbeperkingen te melden voordat de les begint
  • Voor uw veiligheid wordt u sterk aangeraden om comfortabele gesloten teenschoenen te dragen (geen slippers of hoge hakken)
  • Draag alsjeblieft geen sieraden (met name ringen, horloges en armbanden) en, indien mogelijk, geen nagellak
  • Minimumleeftijd is 6 jaar
  • Niet rolstoeltoegankelijk
  • Dichtbij openbaar vervoer
  • Niet aanbevolen voor reizigers met rugklachten
  • Er nemen maximaal 6 reizigers deel aan deze tour/activiteit
  • UITGEVOERD DOOR Cook in Milano
Als u uiterlijk 7 dagen voor de ervaring annuleert, ontvangt u een volledige restitutie.
  • Voor een volledige restitutie moet u ten minste 7 volledige dagen voor de starttijd van de ervaring annuleren.
  • Als u later dan 2 volledige dagen voor de starttijd van de ervaring annuleert, wordt het bedrag dat u heeft betaald niet gerestitueerd.
  • Any changes made less than 2 full days before the experience’s start time will not be accepted.
  • Any changes made less than 6 full days before the experience’s start time will not be accepted.
  • Voor een restitutie van 50% moet u 3–6 volledige dagen voor de starttijd van de ervaring annuleren.
  • Eindtijden zijn gebaseerd op de lokale tijd van de ervaring.
  • Er is bij deze ervaring een minimumaantal reizigers vereist. Indien deze wordt geannuleerd als het aantal niet wordt gehaald, kunt u kiezen voor een andere datum/ervaring of een volledige restitutie.

Meer informatie over annuleringen.


Reizigersfoto's

Beoordelingen

5,0
star-5
77 beoordelingen
3 sterren
0

Beoordelingen van Viator-reizigers

Showing 1-10 of 77 reviews
star-5
Best culinary experience in Milan!
erindpt
, jan. 2020
Highly recommend this cooking class. Chef Clara was friendly and organized which made the class run smoothly. She was very adaptable to a last minute menu change to accommodate every ones needs in the group. We made 4 local and seasonal dishes all which were excellent. She was very knowledgeable about local products and how to find them in other countries so we could duplicate them at home. I will definitely look up her class again next time I am in Milan.
icon Reactie van aanbieder , feb. 2020
Thanks a lot for sharing your opinion on our cooking experience, I look forward to cook again with you. All the best, Clara :-)
star-5
This class was amazing! Clara was...
Caila C
, jan. 2018
This class was amazing! Clara was very knowledgeable, helpful and hospitable! Loved the whole experience!
star-5
Clara's Cook in Milan was a BIG...
Kathleen T
, nov. 2017
Clara's Cook in Milan was a BIG highlight of our stay in Milan. We are 2 couples who were joined by 2 others to make-up an intimate cooking class in Clara's kitchen in Milan. Clara is a delightful instructor who gave us tips on how to cook Italian food along with the proper techniques in a 4 hour class that we will definitely recreate in our own kitchens at home. In our class we made Crespelle a crepe wrap with cheese, ham and sauce. Gnocchi al Ragout potatoe dumplings with bolognaise sauce, Risotto al pesto e Gamberi Italian rice with shrimp and basil sauce, and Tortino di Cioccolato Caldo hot chocolate lava cake. We totally were hands on in preparing each dish and also in getting to consume and taste our accomplishments at the end of the class. With Clara's expertise and training, the dishes we prepared were fantastic. This is definitely a must to do if you have a free morning in the city. Would love to return and take a second class!
star-5
My wife and I took a class with...
John R
, sep. 2017
My wife and I took a class with Clara and it was fantastic. The cooking and preparation tips she provided on all four courses were so easy to follow. Clara herself is personable, fun and she gave full attention and help to all 7 of us participating in the class. The recipes we made were some of Clara's grandmas recipes and they turned out great. My wife is a self professed Gnocchi hater and she loved the Gnocchi we made. The best part is sitting around enjoying the fruits of your labor with some perfectly paired wine Clara is not only Le Cordon Blue certified but also a Sommelier. If our future plans call for a trip to Milan, we will definitely look at taking another class from Clara.
star-5
Bucket List item checked! I had so...
gingerragan
, aug. 2017
Bucket List item checked! I had so much fun cooking with Chef Clara as well as meeting people from all over the world!
star-5
It was amazing experience in my...
van h
, jul. 2017
It was amazing experience in my life. Clara is professional and friendly to everyone. it is not too difficult processing for beginner and I have a lot of fun with it. worth to try if you are love Italian food.
star-5
Clara is a trained Cordon Bleu chef...
lisa A
, jun. 2017
Clara is a trained Cordon Bleu chef. So this is more than just a cooking class. It is an experience. We had such a wonderful time. We learned to cook traditional Milanese cuisine and it was presented to us in a manner that made it very achievable for the typical cook. We met some wonderful new friends and just had a truly great time. Sitting down together to eat our meal was memorable. This is one of the top experiences that we had while in Italy. Thank you for opening your home and kitchen Clara!
star-5
Lots of fun learning about Italian...
Michael B
, jun. 2017
Lots of fun learning about Italian cuisine and enjoying the company of other food lovers from around the world. Thanks!
star-5
When we were in Milano, I searched...
Linda S
, jun. 2017
When we were in Milano, I searched for a vegetarian Italian cooking class that was taught in English. This class was a perfect fit. Clara was a consummate teacher. She distributed recipe books and discussed what we would be preparing. We washed our hands and were welcomed into her kitchen. She explained what she was doing and why. There were plenty of laughs while we were learning. Clara also shared information that will be useful when we buy Italian food and wine in the States. After the food was prepared, we all sat down at a beautifully set table to enjoy our homemade meal. Connecting with a native while you're traveling always is such a treat. Clara made our trip to Milano very special!
star-5
We had a fantastic time at Clara's...
Yvonne
, mei 2017
We had a fantastic time at Clara's cooking class! It was great to meet and learn alongside fellow food-enthusiasts from all over the world. Clara gave us lots of information about the best ingredients and where to buy them, and guided us through cooking a delicious meal! The class was well paced, there was plenty of time to take pictures and make notes, and we got some great hints and tips for cooking traditional Italian recipes. 5 We would definitely recommend Cook in Milano!

Productcode: 6253COOK

Compare Similar Experiences

Current
Italiaanse kookles in Milaan
Italiaanse kookles in Milaan

star-577

4 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 117,51

star-527

5 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 141,25

star-00

5 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 124,91

star-4.52

2 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 58,16

star-517

5 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 154,30

star-51

3 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 59,66

star-53

3 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 172,11

star-534

2 uur 30 minuten

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 93,77

Ontdek vergelijkbare bezienswaardigheden