Recent gezocht
Wissen

Kookles en bezoek aan de markt in Milaan

|
Milaan, Italië
Kookles en bezoek aan de markt in Milaan

Vanaf US$ 141,25

Laagsteprijsgarantie

Selecteer data en reizigers

Aantal reizigers
2 volwassenen3 volwassenen4 volwassenen5 volwassenen6 volwassenen
Gratis annuleren
Tot 7 dagen van tevoren. Meer informatie
Beschikbare opties aan het laden ...


Safety measures
icon5 uur  (ong.)
Mobiel ticket
iconAangeboden in: Engels
Good for avoiding crowds

Overzicht

Deze kookworkshop van een halve dag in Milaan combineert je met een deskundige kok die je meeneemt naar de markt om verse ingrediënten te kopen en je vervolgens leert hoe je hem kunt bereiden tot een heerlijke Italiaanse maaltijd. Leer hoe u vier gangen kookt, van zelfgemaakte pasta of gnocchi tot dessert. Ga zitten en geniet van het eten, compleet met twee glazen Italiaanse wijn.
  • Culinaire ervaring in Milaan, inclusief marktreis, kookles en lunch
  • Leer meer over authentiek Italiaans thuis koken in een privéwoning
  • Ontdek hoe je perfecte verse pasta of gnocchi maakt
  • Kook typische Italiaanse gerechten zoals spezzatino (rundvleesstoofpot), saltimbocca alla romana (kalfsvlees met prosciutto en salie) en cotoletta alla milanese (gepaneerde kalfskotelet)
  • Dineer op een uitgebreid 4-gangen feest vergezeld door twee glazen fijne wijn
  • Ontvang een diploma en receptenboek om mee naar huis te nemen
Saved to wishlist!
Voorgerecht
Pizza Margherita
Typical Italian thin crust round pizza with tomato and mozzarella cheese, nice and soft on the edges as in Naples, made from scratch.
Tagliatelle or Pappardelle
Typical Italian homemade pasta, made100% hands on just with eggs and flour, served with a bolognaise meat sauce or a veg tomato or pesto sauce.
Hoofdgerecht
Risotto milanese & Ossobuco
The best risotto in town, made with homemade broth and saffron with Clara's family recipe, served with veal shanks and a glass of wine. Unforgettable.
Gnocchi
Homemade Italian soft gnocchi, made 100% hands-on with potatoes and flour (gluten free also available), served with meat or veg tomato or pesto sauce.
Nagerecht
Tiramisu
World renown Italian coffee and cream mascarpone cheese dessert
Panna cotta
Italian typical creamy sweet pudding served with different toppings, we like it with raspberries
Kookinstructeur (een deskundige kok)
Gebruik van alle benodigde apparatuur
4-gangenmaaltijd
2 glazen wijn, water
Espresso
Receptboekje
Kookdiploma
Flessenwater
Local open-air food market visit
Hotel ophalen en wegbrengen
Fooien
Schort beschikbaar voor aankoop (ongeveer 10 euro)

Vertrekpunt

20100 Milaan, Italië

Startpunt: Piazza 6 (VI) Febbraio, 22 - 20145 Milano Nummer 22 van Piazza VI Febbraio ligt naast de koffiebar "L’altro bar". Druk op "Cook in Milano" op de intercom en neem de A-trap links, neem dan de lift (of loop) naar de zesde verdieping.

Vertrektijd

8:20 AM

Gegevens terugkeer

Keert terug naar oorspronkelijk vertrekpunt
Nadat je 's ochtends je chef-kok in zijn of haar huis in het centrum van Milaan hebt ontmoet, loop je naar de lokale markt om ingrediënten te kopen. Neem een kijkje in de verschillende kraampjes met verse groenten, fruit en vlees. Luister naar de gezellige scherts tussen verkopers en klanten. Uw chef-kok legt uit hoe u de beste ingrediënten kiest.

Terug bij de chef thuis, begin met het leren hoe je verse pasta of gnocchi maakt. Leer deeg te mixen en te kneden om de consistentie precies goed te krijgen. Vervolgens: leer een traditioneel Italiaans vleesgerecht te koken. Op deze dag is het misschien spezzatino (rundvleesstoofpot) of saltimbocca alla Romana (kalfsvlees met prosciutto en salie)

Eindelijk is het tijd voor iets zoets. Afhankelijk van de beschikbaarheid van ingrediënten en de seizoenen, kan het dessert gelato, een vlaai of de zoete pudding van crème caramel zijn.

Nadat alles is voorbereid, is het het beste deel: ga zitten om te eten! De maaltijd is gepaard met twee glazen heerlijke Italiaanse wijn. Beëindig de lunch met een espresso, zoals elke Italiaan. Terwijl je ervaring na de lunch eindigt, krijg je een receptenbrochure en een diploma als bewijs van je nieuwe culinaire vaardigheden. Klik op de knop "aanvullende informatie bekijken" om een voorbeeld van het menu te zien.
  • U ontvangt op het moment van boeken een bevestiging, tenzij u binnen 3 dagen vóór de reis boekt. In dit geval ontvangt u (afhankelijk van beschikbaarheid) binnen 48 uur een bevestiging
  • Voor uw veiligheid wordt u sterk aangeraden om comfortabele gesloten teenschoenen te dragen (geen slippers of hoge hakken)
  • Draag alsjeblieft geen sieraden (met name ringen, horloges en armbanden) en, indien mogelijk, geen nagellak
  • De minimumleeftijd voor toegang tot de keuken is 8 jaar
  • Er is een vegetarische en glutenvrije optie beschikbaar. Gelieve dit tijdens het reserveren te vermelden indien nodig
  • Gelieve tijdens het reserveren specifieke dieetwensen of allergieën te vermelden
  • Niet rolstoeltoegankelijk
  • Dichtbij openbaar vervoer
  • Niet aanbevolen voor reizigers met rugklachten
  • Geen hartproblemen of andere ernstige medische problemen
  • Koken vereist meestal staan
  • Er nemen maximaal 6 reizigers deel aan deze tour/activiteit
  • UITGEVOERD DOOR Cook in Milano
Als u uiterlijk 7 dagen voor de ervaring annuleert, ontvangt u een volledige restitutie.
  • Voor een volledige restitutie moet u ten minste 7 volledige dagen voor de starttijd van de ervaring annuleren.
  • Als u later dan 2 volledige dagen voor de starttijd van de ervaring annuleert, wordt het bedrag dat u heeft betaald niet gerestitueerd.
  • Any changes made less than 2 full days before the experience’s start time will not be accepted.
  • Any changes made less than 6 full days before the experience’s start time will not be accepted.
  • Voor een restitutie van 50% moet u 3–6 volledige dagen voor de starttijd van de ervaring annuleren.
  • Eindtijden zijn gebaseerd op de lokale tijd van de ervaring.
  • Er is bij deze ervaring een minimumaantal reizigers vereist. Indien deze wordt geannuleerd als het aantal niet wordt gehaald, kunt u kiezen voor een andere datum/ervaring of een volledige restitutie.

Meer informatie over annuleringen.


Reizigersfoto's

Meer bekijken
Meer bekijken

Beoordelingen

5,0
star-5
27 beoordelingen
4 sterren
0
3 sterren
0
2 sterren
0
1 ster
0

Beoordelingen van Viator-reizigers

Showing 1-10 of 27 reviews
star-5
This cooking class was probably my...
Alex S
, jan. 2018
This cooking class was probably my favorite thing I've done in Milan! Clara is an excellent host and chef who welcomed our group into her home and took us on a fun and informative market trip to pick up ingredients for our meal. She is an excellent teacher and in additional to being a great chef, is a sommelier. Our winter menu was delicious and paired exceptionally well with great wine. I would HIGHLY recommend this experience to all. I would consider myself a beginner in the kitchen and by the end of the class I felt like I could tackle many new dishes. Thank you again, Clara, for a great day!
star-5
Clara is amazing! This is one of the...
Alex D
, okt. 2017
Clara is amazing! This is one of the best food tours I've ever done. Market visit was so nice because you get to see the fresh ingredients you buy that you will cook with. Clara was so warm, inviting, knowledgeable, friendly and funny. So organized and very knowledgeable. It felt like we were a group of friends rather than a tour group. It was a nice intimate size so it felt very personalized and customized. Would highly recommend this tour!
star-5
I liked the fact that we went to the...
Deanne D
, mei 2017
I liked the fact that we went to the farmer's market and Clara taught us about eating fresh and seasonally. She was very knowledgeable about foods and wines and their pairings. Clara was a very passionate, personable, happy person and a delight to be around. The class was small and intimate. It was small enough to be able to talk to each person and get to know your cooking partners. It was a great way to learn some new cooking skills and be introduced into the Milan culture. We would do it again.
star-5
This cooking experience was the best...
YUMIKO O
, mei 2017
This cooking experience was the best memory in Milan. Clara is very friendly. Her recipe was delicious and we learned a lot about food culture in Italy. Visiting local market was also great. We saw and taste wonderful Italian ingredients. Thanks Clara!
star-5
If you plan on a doing a cooking...
Christine O
, mei 2017
If you plan on a doing a cooking class in Milan then this is the class for you. This is the best cooking class we have taken overseas. Clara was exceptional. Her passion for cooking was contagious. We have come away from this class with new skills, wonderful recipes, fantastic tips and cannot wait to recreate the dishes we made.
star-5
An EXCELLENT and NOT TO BE MISSED...
William H S
, jan. 2017
An EXCELLENT and NOT TO BE MISSED Cooking Class with a highly qualified Chef who is extremely knowledgeable about northern Italian food and cooking. My two traveling companions and I, plus one other guest, spent an hour with Chef Clara Raimundi at a local outdoor market learning about and shopping for ingredients to be used that morning in our class. We returned to her kitchen and spent three hours prepping, assembling, cooking, and then eating a wonderful four course lunch. Dishes included a radicchio centered risotto prepared the right way, a special local squash lasagna Chef's own recipe, a cotechnino and lentil side dish, and a special chestnut cream tartlet as the dolce. Two wines accompanied our efforts and the meal. No matter your level of kitchen expertise, you will learn and be inspired by Chef Clara's knowledge, skills, and most important her teaching ability. If you have an interest in northern Italian food and cooking, this class is NOT TO BE MISSED!
star-5
Travelling to Italy from Australia...
Tania S
, okt. 2016
Travelling to Italy from Australia for 2 weeks, the highlight was Clara's cooking class. It was such a great day. The small group of 6 is just the right size in that all participants can be involved.The food prepared required technique which chef Clara was able to demonstrate and assist preparation with patience. Celebrating the food prepared and served at a long table lunch, accompanied by wine made a great day shared with great company.
star-5
I have traveled extensively...
timphil910
, sep. 2016
I have traveled extensively throughout Europe the past 10 years and have visited Italy 5 times. I have scheduled tours with Viator in the past as well as with other tour companies. I had booked and attended the Milan Cooking Class an Market Visit on my birthday, September 10th. I have to say that in my 10 years of travel, this by far was one of the greatest experiences of my life. I had always been interested in Italian food and cooking -but just when I thought that I had known it all, I had met Clara. She is extraordinarily talented and educated in Italian cooking having attended chef school for 3 years, sommelier school for 3 years, and is currently attending pastry school. To further enhance the experience, this class takes place in Clara's apartment. Upon meeting, the menu is discussed over coffee and an approximate hours visit to the fresh market occurs. Clara is an extremely dynamic individual, very knowledgeable, gregarious, generous, kind, warm and outgoing personality, extremely passionate about her craft. She is also very patient, and on the occasion interjects humor into the layperson's misinterpretation of what Italian cooking is all about. She spends a good quality of time taking the multiple course meal step by step without rush. The day of my class also happened to be my birthday, and our prepared meal was finished off with our delicious endeavor, great wine, laughter, and dessert complete with a singalong happy birthday to me. I would highly recommend this class without hesitation. It was one of the greatest experiences in my life that I have encountered!!!
star-5
I had a fantastic time! Clara is a...
Michelle T
, mei 2016
I had a fantastic time! Clara is a wonderful teacher. She was a wonderful host and it such a rich and rewarding culinary experience."
star-5
Wonderful experience! The visit to...
Ernest H
, mrt. 2016
Wonderful experience! The visit to the market was unique and our chef, Clara, gave us many pointers and good advice even before we had reached the kitchen. The cooking class was an ideal combination of theory, tips and hands-on experience for all six students. We learned what to look for in order to get the real authentic product. Clara shared her expertise smilingly and answered all our questions. The menu - all typical Italian specialties - was very varied. The meal was delicious and gave us an opportunity to socialize with our new international friends. A truly satisfying experience from the beginning to the end. Next time I am in Europe I will bring my wife with me to take another of Carla's courses. Bravo!

Compare Similar Experiences

Current
Kookles en bezoek aan de markt in Milaan
Kookles en bezoek aan de markt in Milaan

star-527

5 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 141,25

star-577

4 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 117,51

star-517

5 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 154,30

star-00

4 uur 30 minuten

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 255,19

star-00

5 uur 30 minuten

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 141,25

star-53

3 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 172,11

star-4.52

2 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 58,16

star-00

5 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 154,30

star-00

6 uur

Gratis annuleren

Vanaf
US$ 302,67

Ontdek vergelijkbare bezienswaardigheden