Recent gezocht
Wissen

Balsamicoazijntour bij oudste producent van balsamicoazijn in Modena

|
Ca' Montanari, Italië
26

Vanaf US$ 63,86

Laagsteprijsgarantie

Selecteer data en reizigers

Aantal reizigers
0 reizigers1 reiziger2 reizigers3 reizigers4 reizigers5 reizigers6 reizigers7 reizigers8 reizigers9 reizigers10 reizigers11 reizigers12 reizigers13 reizigers14 reizigers15 reizigers
Gratis annuleren
tot 24 uur van tevoren
Beschikbare opties aan het laden ...


icon2 uur  (ong.)
Mobiel ticket
iconAangeboden in: Engels
Good for avoiding crowds

Overzicht

In Italië is wijnproeven zo'n beetje het overgangsritueel van een reiziger, maar slechts weinig tours verkennen de even rijke tradities van de azijnproductie. Met deze tour brengt u een bezoek aan één van Modena's oudste traditionele balsamicoazijnproducenten, krijgt u een rondleiding door de wijngaarden en ziet u alle stadia van de productie, vanaf het persen van druiven tot aan het rijpen in houten vaten. De tour omvat het proeven van veel azijnvoorbeelden, het proeven van streekgerechten en een fles wijn die ter plaatse is geproduceerd.
  • Bezoek een van de oudste balsamicoazijnproducenten van Modena
  • Dankzij de kleine groepsgrootte kunt u bij deze tour alle stadia van azijnproductie van dichtbij bekijken
  • Proef gerijpte balsamicoazijn, plus wijn en eten
  • De tour staat onder leiding van een lid van de familie die de azijn al zeven generaties lang heeft geproduceerd
Saved to wishlist!
Eten proeven
Plaatselijke gids
Transport naar/van bezienswaardigheden

Vertrekpunt

Via Guerro di Qua, 2, 41014 Ca' Montanari MO, Italië

Vertrektijd

3:00 PM

Gegevens terugkeer

Keert terug naar oorspronkelijk vertrekpunt
  • U ontvangt op het moment van boeken een bevestiging
  • Kinderen dienen te worden begeleid door een volwassene
  • Rolstoeltoegankelijk
  • Toegankelijk voor kinderwagens
  • Dichtbij openbaar vervoer
  • Kinderzitjes beschikbaar
  • Rolstoeltoegankelijk vervoer
  • Terrein is toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • Niet aanbevolen voor reizigers met rugklachten
  • Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
  • Geen hartproblemen of andere ernstige medische problemen
  • Geschikt voor vrijwel alle reizigers
  • Er nemen maximaal 15 reizigers deel aan deze tour/activiteit
  • UITGEVOERD DOOR Antica Acetaia Cavedoni Dal 1860

Annuleer minimaal 24 uur vóór de startdatum van de activiteit voor een volledige restitutie. Meer informatie over annuleringen.


Reizigersfoto's

Beoordelingen

5,0
star-5
67 beoordelingen
2 sterren
0
1 ster
0

Beoordelingen van Viator-reizigers

Showing 1-10 of 67 reviews
star-5
Wie weet?!
Coastal66531583030
, sep. 2019
We waren benieuwd naar het proces van het maken van balsamicoazijn. Deze tourervaring was perfect. We hebben niet alleen de geschiedenis van dit familiebedrijf leren kennen, het druif tot tafel proces van balsamicoazijn, maar we hebben ook de gastvrijheid van een gezin ervaren. We kwamen aan op de eerste oogstdag. Er hing spanning in de lucht. De proeverij gaf ons de kans om de verschillen in balsamicoazijn echt te zien / proeven, maar ook een kans om andere producten van het gebied (kaas, vlees) te proeven. Een tip: het ligt op 30 minuten rijden van het stadscentrum van Modena. Als je aan het rijden bent, gebruik dan Cavedoni om niet het straatadres te zoeken. Het straatadres brengt u naar de verkeerde plaats.
HelpfulHelpful
star-5
Zeer aangenaam en informatief
Norma M
, sep. 2019
We hebben echt genoten van ons bezoek. We hadden satellietnavigatieproblemen en we waren laat, maar onze gastheer was zeer behulpzaam en wachtte ons op toen we aankwamen. Plaats in Antica Acetaia Cavedoni in plaats van alleen het adres. WIJ kregen de wijngaard en de batterij vaten te zien en alles werd heel duidelijk uitgelegd. Het was heerlijk om te horen dat het gezin al generaties teruggaat en dat de batterij vaten al is gestart voor de jonge kinderen van Marcello. Marcello's vader kwam langs om ons te begroeten, waarvan we dachten dat het zeer beleefd en gastvrij was. De proeverijen waren absoluut heerlijk. We hebben zelfs 100 jaar oude balsamico geproefd. Onnodig te zeggen dat we wegkwamen en beloofden nooit supermarkt balsamico te kopen en beladen met cadeaus voor thuis. Het was interessant om uit Modena te komen en het landschap te zien. Sterk aanbevolen.
HelpfulHelpful
star-5
Fantastische tour sterk aanbevolen
janetcumming17c
, sep. 2019
Deze tour door de familie Acedia van Cavedoni in de glooiende heuvels van Modena was een geweldige ervaring. Marcello en zijn vader waren er trots op ons rond te leiden en de oude methoden en tradities van de productie van balsamico uit te leggen. De groep van 6 was precies goed voor iedereen om alles te zien en foto's te nemen zonder te druk. Marcello's commentaar was gedetailleerd en bood tijd voor vragen van iedereen. Door de proeverij konden we balsamico proeven van de jongste tot de oudste en er was ook lokale kaas en salami bij. Een heerlijk glas lokale wijn rondde het allemaal mooi af. En hoewel er product te koop was, werd het ons niet opgedrongen. Al met al een fantastische ervaring. Bedankt Marcello!
HelpfulHelpful
star-5
The Best!!
Geniene_S
, jun. 2021
A truly amazing experience! We learned so much from Marcello and enjoyed it all! It was a very informal and interesting tour, all our questions were answered and the balsamic was perfetto!👌 A must see! While there are other balsamic makers In the area, I can’t imagine any more unique and historic.
HelpfulHelpful
star-5
Wonderful, informative experience
Cherie_H
, jun. 2021
Father and son duo with a long family history in Modena making traditional balsamic vinegar. Educational, interesting, wonderful family. Highly recommend!!
HelpfulHelpful
star-5
Traditional Family Acetaia with balsamic from 1860 in continued production
Giulia_F
, sep. 2020
Absolutely amazing experience, if you are a fan of balsamic vinegar and are in Modena this is a non miss experience. Extremely friendly tour, going into details about the production but also the traditions and family customs tied to balsamic vinegar production that has been handed down over 6 generations. All followed by a tasting of balsamic’s from 5 years to 100 years aged paired with cheese, cold cuts and wine. Stunning experience.
HelpfulHelpful
star-5
Highlight of our honeymoon
Michael_D
, mrt. 2020
This review is long over due. This tour was the highlight of our honeymoon. My husband and I love balsamic vinegar and it was great to see how it is made from a family that has been doing it for generations. Marcello and his father Paollo were warm and hospitable and showed us a great time. We were lucky enough to be the only ones on the tour, so we felt catered to. Not only was it an informative experiance but we also got to eat delicious fresh made cheeses, breads, drink plenty of wine, and of course try different aged balsamics. We would happily go back to experience it all over again.
HelpfulHelpful
star-5
Wonderful experience
Katie T
, nov. 2019
I can not recommend this enough or describe what enough what a great experience this was. It was fascinating to learn about this family’s history and traditions, and to feel like they’re sharing this specially with you. Fascinating to learn about the processes in making balsamic vinegar and the tasting experience was amazing including Marcello’s wife made amazing cake to share with us and other visitors that day, as well as locally fresh made ricotta.
HelpfulHelpful
star-5
A lovely, must visit!
brandon_msp
, nov. 2019
My husband surprised me with a tour at Acetaia Cavedoni on our recent trip to Italy, and it was easily a highlight of our whole time there. The distillery is run entirely by the father and son team, Paolo and Marcello Cavedoni. Marcello was incredibly warm and welcoming, and his passion for his sixth generation owned and operated business was so evident throughout the tour. The history, intentionality and care put into every step of the process is incredible. After a tour of the property and barrels, we were provided with some of the best food we've ever had: wine, local cheeses, meats and bread all produced within miles of the distillery. And of course, a wide variety of balsamic samplings! I could go on, but I'll just say this: visiting Marcello and Paolo at Acetaia Cavedoni will be an experience full of astounding history, deep family passion and care, and delicious food. Couldn't recommend it more.
HelpfulHelpful
star-5
Spectacular Experience in Modena
Kat_Runner
, okt. 2019
For anyone interested in food, Modena or the truth about Balsamic vinegar, this tour is a must. The tour includes not only a complete review of the process of making true Balsamic Vinegar, starting with the vineyards and grapes, but also includes a fantastic tasting. Led by Marcello and his father, Paolo, who own and operate the business, one gets to sample vinegars of various ages, but you are given great snacks that included, for us, prosciutto, salami, mortadella and wine as a bonus. Marcello leads the tour and his passion and connection to the history and culture represented by his presentation are truly impressive. Don't miss it.
HelpfulHelpful

Ontdek vergelijkbare bezienswaardigheden